Meat Menu

Pulled Pork (porc effiloché)

Le porc effiloché est un plat culinaire originaire des États du sud des États-Unis, dont le principal ingrédient est l’épaule de porc grillée au barbecue. La méthode de cuisson utilisée pour préparer le porc effiloché consiste à le fumer lentement sur du bois. Elle permet de rendre une pièce de viande coriace suffisamment tendre pour qu'elle puisse être effilochée, grâce à une cuisson lente à faible température1.

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Grilled Chicken Salad

Fresh greens topped with grilled chicken, seasonal vegetables, and house dressing.

10$

Craft Beer

Profitez d'une sélection de bières artisanales locales, parfaites pour accompagner votre repas.

4 euros

Saucisses artisanales locales

Savourez notre Brisket de bœuf fumée, cuite lentement et à basse température pour une saveur ultime.

Sweet Treats

Indulge in our selection of delicious desserts, perfect for any sweet tooth.

5$

3.50 euros

Artisanal Soft Drinks

Désaltérez-vous avec nos boissons artisanales élaborées à partir d’ingrédients naturels.

Savourez notre Brisket de bœuf fumée, cuite lentement et à basse température pour une saveur ultime.

Smoked Brisket

Lolly Pop Chicken (cuisses de poulet fumées)

Savourez notre Brisket de bœuf fumée, cuite lentement et à basse température pour une saveur ultime.

Sides Menu

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Lite Bitez

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